Grande successo per l’evento dedicato alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Il 20 novembre, nella splendida cornice di Wrocław, Confindustria Polonia ha celebrato l’eccellenza gastronomica italiana con un evento speciale che ha unito cultura, salute, tradizione e networking.
Presso il ristorante Il Moro, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di immergersi nella cultura culinaria italiana attraverso un programma ricco e variegato. L’evento è iniziato con una presentazione a cura del Professor Mariusz Panczyk, PhD, dell’Università di Medicina di Varsavia, seguita da una dimostrazione culinaria dal vivo dello chef Antonio Triolo della Federazione Italiana Cuochi. All’evento presente anche la Prof.ssa Ilona Kadys, intervenuta in rappresentanza della console onoraria Monika Przemysława Kwiatosz.
La giornata si è conclusa con una degustazione di piatti preparati con ingredienti nostrani di altissima qualità, offerti da due nostri soci API Kuchnia Włoska e Le Barbatelle. Un’esperienza che ha saputo esaltare i sapori autentici della cucina italiana.
Focus sul benessere e sulla cucina mediterranea
L’evento ha avuto come protagonisti anche i giovani: oltre 60 studenti dell’istituto Ekola di Wrocław hanno partecipato a un incontro educativo dedicato alla Dieta Mediterranea. Il Professor Panczyk ha illustrato i benefici di questo stile di vita salutare, mentre lo chef Antonio Triolo ha catturato l’attenzione con uno spettacolare show-cooking, preparando dolci al tiramisù per tutti gli studenti. Il tutto e’ stato possibile grazie al supporto nell’organizzazione della Direttrice Lejza e grazie all’insegnante di riferimento Anna Preusser.
Show Cooking Masterclass: una serata indimenticabile
Il 25 novembre, presso lo Studio Kulinarne Browar di Wrocław, si è svolta con grande successo la Show Cooking Masterclass dedicata alla cucina italiana. Guidati dalla maestria dello chef Antonio Triolo, i partecipanti hanno imparato a preparare autentici piatti italiani, scoprendo tecniche e segreti della tradizione culinaria italiana.
I nostri soci API Kuchnia Włoska e Le Barbatelle Sp. z o.o. hanno fornito ingredienti e vini di altissima qualità. La serata si è conclusa con una degustazione e un caloroso momento di networking, dimostrando come la passione per la cucina possa unire le persone e creare nuove connessioni.
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo ha confermato ancora una volta il ruolo della cucina italiana come simbolo di cultura, qualità e benessere. Grazie a tutti i partecipanti e partner per aver reso questi eventi un successo unico e memorabile.
